防止细菌在不锈钢厨房设备上生长的方法有哪些

　　1.安装碗碟架

　　保持碗碟干燥和清洁实际上非常简单，建议将碗碟架放在水槽旁边。清洁后，将碗碟直立放置，然后将容器倒置在架子上，碗碟可以自然干燥，这既省事又卫生。

　　2.牙签筒和刀架要透气

　　筷子和嘴巴经常接触。存放时，要通风干燥。有些人在清洗后将筷子放在壁橱中，或将它们放在密封的塑料容器中。这些做法是不可取的。您可以选择由透气性良好的不锈钢丝制成的牙签筒，然后将其钉在墙上或放在通风的地方，以便快速排干水。有些人习惯在牙签上放一块干净的布来避免灰尘，实际上，在使用前用干净的水冲洗就足够了，盖上布会使水分难以散布。另外，不建议将厨房刀放在不通风的抽屉和刀架中，还应选择透气性良好的刀架。

　　3.挂厨具

　　长柄汤勺，开槽勺，锅铲等是煮汤时的好帮手，但很多人习惯将这些器皿放到抽屉里，或者放在锅里盖上汤匙，这也不利于节省。

　　切菜板容易吸水，表面上有许多划痕和裂缝，新鲜食物残渣通常被隐藏起来。如果未正确清洁或存储，则食物残渣会腐烂并导致细菌繁殖，并且在切菜板表面会形成霉斑。

　　要解决这些问题，您可能需要对厨房进行一些改进：在壁柜和柜子之间或在墙壁上的方便位置安装坚固的横杆，并在横杆上安装挂钩。将清洁的刮铲，过滤器，打蛋器，洗衣篮等挂在这些器具的另一端，并悬挂一块抹布，洗碗巾和手巾，并在横杆的另一端安装结实的东西。钩上的钩子，这样可以使其保持干燥，可以使厨房保持整洁，并且可以轻松收集不同的餐具。

　　需要注意的是，厨房设备自然风干时，放置在机柜外部的悬挂物品也将被灰尘污染，因此在使用前应完全冲洗。